Champagneschaarste in de warenhuizen! Belgische Brut bieren to the rescue.

Vanmorgen trok volgend nieuwsbericht mijn aandacht: “Tekort aan champagne treft ook Belgische supermarkten, en er is weinig hoop op beterschap tegen de feestdagen“. En dat is misschien niet eens slecht nieuws en tijd om over te schakelen naar brut bieren, onze Belgische tegenhanger van champagne. Brut bieren zijn namelijk de champagne onder de bieren, sommige…

Beer&Food Deluxe, een origineel cadeau!

Origineel uit de hoek komen met verjaardagscadeaus, simpel is het niet. Maar wel met Hops&Food! Deze keer mocht ik gastheer spelen voor een koppel dat als cadeau voor hun gouden huwelijksverjaardag een Beer&Food Deluxe-avond cadeau kreeg, samen met een aantal vrienden. Als aperitief beginnen met Brut Nature van Brouwerij Omer Vander Ghinste, een amberkleurig bier…

Feestmenu met aangepaste bieren.

Inspiratie voor de feestdagen! De feestdagen komen er aan en dan wil je je gasten verwennen. Waarom dit jaar niet eens een keer met een eenvoudig menu mét aangepaste bieren.Succes gegarandeerd! Starten met als aperitief Dame Jeanne “Brut d’Anvers”.Deze Brut d’Anvers wordt op de méthode champagnoise afgewerkt. Het basisbier hergist eerst op fles, gevolgd door…