{"id":403,"date":"2026-01-08T19:30:42","date_gmt":"2026-01-08T18:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403"},"modified":"2026-06-14T15:18:58","modified_gmt":"2026-06-14T13:18:58","slug":"chimay-smaaktest-tussen-fles-en-blik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403","title":{"rendered":"Chimay: smaaktest tussen fles en blik."},"content":{"rendered":"\n

Chimay is de eerste Trappistenbrouwerij die – God verbiedt het zeg\u00a0 \ud83d\ude07 – zijn bier ook durft in te blikken.
Voor sommigen is het godslastering, voor mij is het een bevestiging dat bier in blik niet voorbehouden moet zijn voor vooral pils. Natuurlijk heb je bij ons ook Leffe, La Chouffe, Tripel Karmeliet en andere in blik, maar deze worden niet hergist en hebben ook een iets ander receptuur hierdoor. Dit zijn de meest bekende bieren in blik voor de gemiddelde bierdrinker.
De craft brouwers zijn natuurlijk al lang overstag, net zoals heel veel buitenlandse bieren maar daar worden bieren heel weinig tot niet hergist.\u00a0

Niet zo voor Chimay waar de bieren effectief hergist worden zowel in fles als in blik.
Het stond dan ook al een tijdje op mijn verlanglijstje om de twee naast elkaar te zetten om te kijken of fles en blik effectief hetzelfde smaken.

En ja, ik vind ze toch niet helemaal identiek. Het meest opvallende is de schuimkraag.
Het schuim uit fles is dikker, steviger en blijft vooral veel langer aanwezig.
Bij het blik is de schuimkraag veel kleiner en ook heel snel weg .

Een tweede verschil zit em in de smaak en het mondgevoel. De Chimay uit fles lijkt me n\u00e9t iets romiger en meer mondvullend te zijn en meer uitgesproken in de smaak en de karamel meer de voorgrond krijgt waar het blikje iets meer op de vlakte blijft.
Dit ligt vooral aan het feit omdat bieren in blik minder extra bottelsuiker meekrijgen.
De reden hiervoor is dat gisting voor blik veel beter gecontroleerd\u00a0moet worden net\u00a0omdat een blikje veel dunner is dan een stevige glazen fles. Te veel druk van de extra CO2 die de hergisting aanmaakt kan fataal zijn en het blik doen ontploffen. En dat maakt het verschil in mondgevoel, carbonatie en schuimvorming.

Het feit dat het flesje een latere vervaldatum heeft dan het blikje (9 maanden verschil) en 2 niet identieke glazen is voor een perfecte vergelijking natuurlijk ook verre van perfect.\u00a0 Ik heb dan ook maar \u00e9\u00e9n Chimay-glas en vond het verschil tussen het traditionele Chimay-glas voor het bier in fles tegenover een modern Teku degustatieglas voor het blik een mooie match voor de foto.

Maar het is altijd een fijne manier om bieren te vergelijken.Mijn glazen worden allemaal met de hand afgewassen met een speciaal product voor de horeca.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>
\"\"<\/figure>
\"\"<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chimay is de eerste Trappistenbrouwerij die – God verbiedt het zeg\u00a0 \ud83d\ude07 – zijn bier ook durft in te blikken.Voor sommigen is het godslastering, voor mij is het een bevestiging dat bier in blik niet voorbehouden moet zijn voor vooral pils. Natuurlijk heb je bij ons ook Leffe, La Chouffe, Tripel Karmeliet en andere in… <\/p>\n

Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":404,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[35],"tags":[216,166,254,2,36,256,255],"class_list":["post-403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geproefd","tag-bier","tag-blik","tag-chimay","tag-featured","tag-geproefd","tag-smaaktest","tag-trappistenbier"],"yoast_head":"\nChimay: smaaktest tussen fles en blik. - Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chimay: smaaktest tussen fles en blik. - Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chimay is de eerste Trappistenbrouwerij die – God verbiedt het zeg\u00a0 \ud83d\ude07 – zijn bier ook durft in te blikken.Voor sommigen is het godslastering, voor mij is het een bevestiging dat bier in blik niet voorbehouden moet zijn voor vooral pils. Natuurlijk heb je bij ons ook Leffe, La Chouffe, Tripel Karmeliet en andere in... Read More\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/hopsandfood.be\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-08T18:30:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-14T13:18:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_0705-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bert Vangeel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hopsandfood\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hopsandfood\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bert Vangeel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Verwachte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403\"},\"author\":{\"name\":\"Bert Vangeel\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4058512fe5cef6339e58a523cefa7b53\"},\"headline\":\"Chimay: smaaktest tussen fles en blik.\",\"datePublished\":\"2026-01-08T18:30:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-14T13:18:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403\"},\"wordCount\":398,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/IMG_0705-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"bier\",\"Blik\",\"Chimay\",\"featured\",\"Geproefd\",\"smaaktest\",\"Trappistenbier\"],\"articleSection\":[\"geproefd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403\",\"name\":\"Chimay: smaaktest tussen fles en blik. - Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/IMG_0705-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-01-08T18:30:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-14T13:18:58+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/IMG_0705-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/IMG_0705-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?p=403#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Chimay: smaaktest tussen fles en blik.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/\",\"name\":\"Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home\",\"description\":\"Als bier en gastronomie samenkomen in een lekkere combinatie.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#organization\",\"name\":\"Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/cropped-handf-small-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/cropped-handf-small-1.jpg\",\"width\":476,\"height\":474,\"caption\":\"Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/hopsandfood.be\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/hopsandfood\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/hopsandfood.be\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4058512fe5cef6339e58a523cefa7b53\",\"name\":\"Bert Vangeel\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e9c7d2904398a9f5f4b9ef57865530e16f4ecea715605382c7c166e3464864ec?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e9c7d2904398a9f5f4b9ef57865530e16f4ecea715605382c7c166e3464864ec?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e9c7d2904398a9f5f4b9ef57865530e16f4ecea715605382c7c166e3464864ec?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bert Vangeel\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.hopsandfood.be\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/hopsandfood.be\\\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chimay: smaaktest tussen fles en blik. - Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Chimay: smaaktest tussen fles en blik. - Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home","og_description":"Chimay is de eerste Trappistenbrouwerij die – God verbiedt het zeg\u00a0 \ud83d\ude07 – zijn bier ook durft in te blikken.Voor sommigen is het godslastering, voor mij is het een bevestiging dat bier in blik niet voorbehouden moet zijn voor vooral pils. Natuurlijk heb je bij ons ook Leffe, La Chouffe, Tripel Karmeliet en andere in... Read More","og_url":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403","og_site_name":"Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/hopsandfood.be\/","article_published_time":"2026-01-08T18:30:42+00:00","article_modified_time":"2026-06-14T13:18:58+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_0705-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bert Vangeel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hopsandfood","twitter_site":"@hopsandfood","twitter_misc":{"Geschreven door":"Bert Vangeel","Verwachte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403"},"author":{"name":"Bert Vangeel","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#\/schema\/person\/4058512fe5cef6339e58a523cefa7b53"},"headline":"Chimay: smaaktest tussen fles en blik.","datePublished":"2026-01-08T18:30:42+00:00","dateModified":"2026-06-14T13:18:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403"},"wordCount":398,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_0705-scaled.jpg","keywords":["bier","Blik","Chimay","featured","Geproefd","smaaktest","Trappistenbier"],"articleSection":["geproefd"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403","url":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403","name":"Chimay: smaaktest tussen fles en blik. - Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_0705-scaled.jpg","datePublished":"2026-01-08T18:30:42+00:00","dateModified":"2026-06-14T13:18:58+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403#primaryimage","url":"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_0705-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_0705-scaled.jpg","width":2560,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/?p=403#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hopsandfood.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Chimay: smaaktest tussen fles en blik."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#website","url":"https:\/\/hopsandfood.be\/","name":"Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home","description":"Als bier en gastronomie samenkomen in een lekkere combinatie.","publisher":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hopsandfood.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#organization","name":"Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home","url":"https:\/\/hopsandfood.be\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-handf-small-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-handf-small-1.jpg","width":476,"height":474,"caption":"Hops&Food Bierbeleving | Foodpairing | Beer&Food@Home"},"image":{"@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/hopsandfood.be\/","https:\/\/x.com\/hopsandfood","https:\/\/www.instagram.com\/hopsandfood.be\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hopsandfood.be\/#\/schema\/person\/4058512fe5cef6339e58a523cefa7b53","name":"Bert Vangeel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9c7d2904398a9f5f4b9ef57865530e16f4ecea715605382c7c166e3464864ec?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9c7d2904398a9f5f4b9ef57865530e16f4ecea715605382c7c166e3464864ec?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9c7d2904398a9f5f4b9ef57865530e16f4ecea715605382c7c166e3464864ec?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bert Vangeel"},"sameAs":["http:\/\/www.hopsandfood.be"],"url":"https:\/\/hopsandfood.be\/?author=2"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/hopsandfood.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_0705-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=403"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":408,"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions\/408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hopsandfood.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}