Oktober was wisselvallig van weer en ook van geproefde bieren. Een lijn is er niet te trekken, maar dat ze stuk voor stuk lekker waren, dat dan weer wel. Geelse Beer 2023, Geelse Beren vzw, Geel Wie mij een beetje kent en volgt weet dat ik naast bierliefhebber ook een gepassioneerd loper ben. Strijden voor…
Auteur: Bert Vangeel
Foodpairing Swiekes Tripppel
Swiekes is een bierfirma uit Oud-Turnhout met 2 vaste bieren in hun gamma en een aantal seizoensgebonden bieren. Het eerste bier, de Swiekes Tripppel (ja, met 3 p’s) begon eigenlijk als een eenmalig brouwsel.Zoals veel hobbybrouwers wordt er wel eens gevraagd om een bier te brouwen voor kennissen en voor het huwelijk van een nicht…
Geproefd in september: Oude Gueuze, een reis rond de wereld en 100 x Bierpassie.
Oude Gueuze was bijna ooit verdwenen maar de lambiekbrouwerijen en gueuzestekers zijn terug in opmars, daarom één van de meest recente en een oudgediende. Voeg daarbij nog een nieuwkomer in het bierlandschap en het langstlopende biertijdschrift van België die ondertussen 100 edities op de teller hebben zorgt voor een diverse proeverij. Oude Gueuze Cuvée, Brouwerij…
Bedrijfsbierproeverij met aangepaste hapjes.
De firma’s Rotec en Alpha Assembly Solutions Belgium delen in Arendonk al een aantal jaar één gebouw maar hadden nog nooit samen een event georganiseerd voor het personeel.Nu wil het toeval dat ik werkzaam ben bij Alpha, en Rotec heeft ook een bierliefhebber in de rangen. Niek Groen organiseert ook bierproefavonden én het Hoppe Beer…
Black Velvet, maar dan op z’n Belgisch.
Black Velvet is van origine een Engelse biercocktail die al teruggaat tot 1861, toen een barman van de Brooks’s Club in Londen in 1861 het voor de eerste keer maakte om de dood van Albert van Saksen-Coburg en Gotha te eren. De 2 originele en enige ingrediënten – lekker makkelijk – zijn Guinness en ofwel…
Geproefd in augustus: van fruitig NA naar 2 keer weinig alcohol and rally is not a crime.
Augustus was een maand waarbij ik bij nader inzien een aantal bieren geproefd heb die meegaan in de trend van weinig alcohol en toch veel smaak.De tijd dat alcoholvrije of alcoholarme bieren fletse afkooksels waren van bestaande bieren ligt gelukkig achter ons en dat bewijzen 3 van de 4 geproefde bieren. Het 4de bier gaat…
Geproefd in juli: dubbel feest, een knaller van een verrassingsaanval en een bucket list afvinken.
in juli was het vakantie en genoot ik van Oostenrijkse bieren op verplaatsing, maar dat is niet mijn core business natuurlijk. Gelukkig was er ook tijd om een paar bieren te proeven én te bespreken. Beginnen met een feestje voor 10 jaar Vals Paterke.Vals Paterke Grand Cru, microbrouwerij ’t Drankorgel, Mol10 jaar geleden debuteerde Ivan…
Geproefd in juni: nieuwe bieren, Luikse wafels en oud bruin.
In juni werden er een paar nieuwe bieren geleverd en meer lekkers geproefd, dus een lekker overzicht. Enfant Terriple Whisky Infused, Brouwerij De Leite, Oostkamp Kan je de beste bieren nog beter maken? Yep, als je er goeie whisky aan toevoegt wel 😋Het Enfant Terriple Whisky Infused van Brouwerij De Leite kreeg een Filliers Whisky-shot.Helder…
Geproefd in mei: ga All-In, rijd rechts, tropisch verlof of toch maar wijn?
Mei is voorbij er er is weer veel lekkers de revue gepasseerd. Daarom dus een kleine selectie van enkele bieren. Alle geproefde bieren kan je zoals altijd volgen via Instagram.Beginnen met een tropische vakantie, het kan slechter zijn, toch? Permanent Vacation Tropical Stout, Crow Mountain Craft Brewery, EssenEen oude schuur ombouwen tot microbrouwerij is misschien…
Een zomers fruitig slaatje met Pico Fruta.
Daar is de lente, daar is de zon. En hoe kan je dat beter vieren dan met een makkelijk fruitige rijstsla met een alcoholvrij bier. Eigenlijk was het een beetje restjesdag uit de koelkast: een rode paprika in kleine stukjes, fijngesneden witte kool en 2 appels in stukjes gesneden. Daarbij nog rijst, kleingesneden gedroogde abrikozen…