Verloren maandag, daar hoort een bier bij.

Morgen Verloren maandag! Worstenbroodjes! Appelbollen! In de Kempen en Provincie Antwerpen een jaarlijkse traditie op de eerste maandag na Driekoningen, zolang er maar een zondag tussen zit. Tot daar de theorie, nu de praktijk: de combinaties met bier.Worstenbroodjes zijn vettig en kruidig en snakken naar een contrast. Een Pale Ale is de ideale compagnon.Mild en…

Jaaroverzicht 2021, nog meer lekkers

In december heb ik niet veel geproefd omdat een virus mijn smaak en geur een tijdje wegnam.Gelukkig is dat ondertussen terug normaal aan het worden. Niets meer proeven zou verschrikkelijk zijn.Omdat ik wel meer geproefd heb tijdens het jaar had ik nog een paar bieren die de maandoverzichten net niet gehaald hebben, maar wel de…

Bier&Chocolade geschenkmanden

Vorig jaar maakte ik naar aanleiding van het artikel in Onderox magazine met een bier&chocolade combinaties een geschenkmand met pralines van Puur in Geel. 4 lekkere bieren gecombineerd met een bijpassende praline: Boscoli van Brouwerij Het Anker met een praline van witte chocolade en framboos Franc Belge van Brouwerij De Ranke met een praline van…

Geproefd in November

Een thema zoeken voor november was niet zo moeilijk, er werden veel nieuwe bieren gelanceerd de laatste weken / maanden die ik nog niet geproefd had. Benieuwd welke bieren ik nog geproefd heb? Volg me dan op Instagram! Brut Nature 2021, Brouwerij Omer Vander Ghinste, Bellegem Vorig jaar kwam Brouwerij Omer Vander Ghinste met de…