Augustus was een maand waarbij ik bij nader inzien een aantal bieren geproefd heb die meegaan in de trend van weinig alcohol en toch veel smaak.
De tijd dat alcoholvrije of alcoholarme bieren fletse afkooksels waren van bestaande bieren ligt gelukkig achter ons en dat bewijzen 3 van de 4 geproefde bieren. Het 4de bier gaat dan weer vlotjes en snel naar de 9% alc vol, in een rallywagen dan nog.

Holy Fruity, Galea Craft Beers, Brasschaat.
Als de zon niet mee wil, zijn er andere manieren om de tropen naar hier te brengen.
Pluspunt: Holy Fruity heeft geen alcohol maar zit wel boordevol smaak!
Een helder strogeel bier met een romige schuimkraag.
Het bier is een fruit sour waarbij ananassap en gember zijn toegevoegd.
De geur is zoet fruitig en dat wordt doorgetrokken in de smaak.
Die is tropisch, fruitig en zoet met een tikkeltje zurigheid en een pittige toets van de gember.

Coucou Pilsener, Let it Beer, Gent
Nieuwe bieren ontdekken doe ik op verschillende manieren, soms koop ik bier puur op het etiket en dit bier heeft me meer dan aangenaam verrast.
Let it Beer ontwikkelt bierconcepten en heeft een aantal merken onder hun vleugels, waarvan Mr Coucou er één van is, naast Brasvar en Libidus.
De bieren van Mr Coucou zijn gecertificeerd glutenvrij.
Deze pilsner is een laag alcoholische pilsner, met een heldere goudgele kleur. Granig in de geur met wat citrus in de neus.
Pittig bitter van smaak, fruitigheid van citrus en het lage alcoholpercentage van slechts 2,8% valt echt niet op.
Een echte dorstlesser waar je zonder zorgen meer dan eentje van kan drinken.

Passe-Partout, Brouwerij de Dochter van de Korenaar, Baarle-Hertog
De brouwerij heeft een simpele maar uitdagende doelstelling namelijk “het beste bier brouwen”. En dat doen ze goed.
Deze Passe-Partout is een session IPA. Een laag alcoholisch bier met maar 3% alc vol maar bomvol smaak gekenmerkt door tropisch fruitig, hoppig en bitter en sprankelend in de mond.
Laat je vooral niet afschrikken door het lage alcoholgehalte, de smaak is zo goed dat je niet eens merkt dat het maar net iets meer dan helft van een standaard pilsbier is.
Lekker fris en dorstlessend op zonnige zomeravonden, als ze nog terugkomen.

Le Plan Triple, LePLan-Vermeersch, Oelegem
The man has a Plan!
Le Plan is het geesteskind van Dirk Vermeersch, een gewezen racecoureur die al vele watertjes doorzwommen heeft na zijn racecarrière. Na wijnbouwer, autoverkoper en B&B uitbater heeft hij zich nu gestort op het brouwen van bier.
Stroblond van kleur, licht gesluierd met wit schuim, fruitige geur van abrikoos. De start is fruitig van zomers steenfruit en moutige tonen, gecounterd door een pittige bitterheid, beetje kruidigheid op de achtergrond en een bitterzoete afdronk.
Ondertussen mocht ik ook het bezoek ontvangen van Dirk, samen met zijn volledige gamma bieren – van een alcoholvrije IPA tot een bourbon barrel infused quadrupel en alles daartussen- om rustig te proeven en te ontdekken. Wordt vervolgd!

Benieuwd wat ik nog proefde, kijk dan zeker op instagram.com/hopsandfood.be